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植物园的空气总是那么清新
一阵微风吹过
花儿有些羞答答地摆弄自己薄纱似的衣裙
树儿唱起了沙沙歌曲
婴儿车里的小baby露出了天真的笑容
这一刻真恬静、真美好
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自己在家做寿司于我而言=自己找自己麻烦。做寿司的麻烦程度比做西餐例如pizza都更需要耐心!!
这是最近第二次做的寿司,是太卷(虽然不是很像),里面的东西有:飞鱼子,厚蛋烧,鳗鱼,小黄瓜,香菇煮,干瓢煮(自己晒的葫芦瓜) 。
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最近吃了很多的虾,觉得虾的味道实在是好,最好的方法之一是炸着吃,炸过虾的油都飘着虾子的香味~
上面这碟就是最近做的炸虾,做法是:
1.把几只海虾留头尾,去壳,去肠泥,腹部切几刀把虾筋切断,让虾身变直;撒少许盐让其有味;裹粉,粘蛋液,重复一次,粘面包粉,下锅以170-180度油炸,炸至金黄可拿起。
2.把两大勺蛋黄酱和适量的酸黄瓜碎、洋葱末、西洋芹(parsley)末、盐、黑胡椒、柠檬汁混合成塔塔酱,就可以做炸虾的粘酱了。







